昆明富力万达文采旅店餐厅焕新升级 亮相FM91.8《吃转云南》节目直播间 泛论好意思食文化新见解

近日，昆明富力万达文采旅店晓谕旗下好意思食汇西餐厅与品珍中餐厅全面焕新升级，以立异理念与匠心作事重塑高端餐饮体验。旅店商场传讯经理赵耀与餐饮销售主任罗代琴受邀收受云南驰名媒体FM91.8《吃转云南》栏目专访，深度解读双餐厅升级背后的品牌策略与文化想考，激发土产货门客与行业粗鲁关切。

FM91.8《吃转云南》节目专访揭秘：以好意思食为引子，传递城市温度

在FM91.8《吃转云南》节目的直播访谈中，赵耀示意：“这次双餐厅升级不仅是硬件与菜单的迭代，更是对昆明餐饮文化的请安。咱们但愿通过好意思食集结城市追忆，让土产货门客感受到熟练中的惊喜，也让外地旅客品味到云南风土的专有魔力。”他超越提到，好意思食汇西餐厅的“海鲜池”打算与品珍中餐厅的“气节菜单”，均源于团队对昆明东谈主饮食偏好的深度调研，“既要保留炊火气，也要拥抱海外化”。

罗代琴则在节目平共享了升级流程中的暖心细节：“从供应商招标到菜品研发，咱们坚合手‘以客为先’。比如品珍中餐厅的脆皮椒麻鸡，主厨团队历经上百次测验，只为让每一口都兼顾酥脆与入味。”她深远，旅店昔日霸术与FM91.8合营推出“好意思食盲盒探店”行径，邀请听众化身“味觉评审官”，零距离体验升级后的双餐厅。

西餐厅：打造“可互动”的海鲜盛宴

昆明富力万达文采旅店好意思食汇西餐厅这次以“海洋赠给”为主题焕新，开创盛开式海鲜池与低温慢煮工艺。节目中，赵耀活泼形色门客可“亲手挑选鲜嫩龙虾，看着厨师现场烹制”的千里浸式体验，并强调供应链的严苛轮番：“每一只生蚝都需通过48小时冷链监测，到店后仍保合手簇新现象。”

中餐厅：十年匠心，让滇菜走向寰宇

深耕昆明十年的品珍中餐厅，凭借“脆皮椒麻鸡”等牌号菜，主厨段师父通过节目揭秘菜品创作故事：“咱们用淮扬菜的刀工处理云南山珍，以鲁菜的吊汤技法升华野生菌鲜味，这是对传统的立异抒发。”罗代琴补充谈，餐厅近期将推出“非遗好意思食季”，引入贵州酸汤、宜威火腿等地域IP，让门客“一桌尝遍非遗味”。

昔日霸术：跨界联动深化品牌影响力

据专访深远，2025年旅店将围绕双餐厅开展系列行径：推出更多季节性截至菜品，比如夏日的冰镇海鲜拼盘和冬季的热海鲜暖锅；开设“主厨课堂”邀请门客参与菜品创作；更霸术以“时时不食”模式凭据时令和气节推出更多季节性菜单。同期还会并举办贵州酸汤好意思食、淮扬菜、鲁菜等驰名菜系、好意思食的体验行径，让顾主在试吃享用好意思食的同期，还能了解好意思食背后博大精熟的中文化。

对于昆明富力万达文采旅店

地处东谈主杰地灵的彩云之巅，昆明富力万达文采旅店以云南的历史、风土及文化为特质，打造裕如东方温煦的愉悦氛围，为告成名仕雅致呈献集私享作事与艺术氛围于孑然的豪华旅店住宿体验。

昆明富力万达文采旅店坐落于昆明市西山区交易中枢性带——万达广场，与昆明最高城市地标“万达双塔”比邻而居。旅店地舆位置优厚，客东谈主可直率到达城市主要购物文娱区和各大热点旅游景点。前去昆明长水海外机场只需35分钟，昆明火车站也仅15分钟车程，交通相配方便。

旅店设有297间打算文静温馨的客房与套房，多家立场互异的餐厅为客东谈主们提供寰球各地的好意思食珍飨。旅店内设有高端宴集地点、健身中心、恒温泳池等皆全的健身法子，并将独家呈献一系列万达文化旅店特有的品牌特质作事，包括万达迎宾天神、“妙梦”助眠产物等。

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对于万达旅店及度假村

万达旅店及度假村始于2007年，剿袭“以东谈主为本，关爱每位职工，和睦每位客东谈主，尽职每位合营伙伴”的中枢价值不雅，及“求实立异，证实中文化”的公经理念，戮力于成为具有价值、以旅店为中枢的金钱惩处公司。万达旅店及度假村是买通旅店开采、修复及惩处的全产业链公司开yun体育网，涵盖旅店打算、旅店修复、旅店惩处三大中枢板块。万达旅店及度假村旗下领有迫害旅店-万达瑞华旅店、豪华旅店-万达文采旅店、超高端旅店-万达嘉华旅店、高端优选旅店-万达锦华旅店、高端糊口样式旅店-万达颐华旅店、中高端糊口样式旅店-万达好意思华旅店等旅店品牌。万达旅店及度假村当今领有已开业旅店200家，筹建及待开业旅店300余家，掩盖寰球200余座城市。